Conquistar o cliente e mantê-lo depende em grande parte da forma que ele foi atendido em seu estabelecimento.
Pensando nisso, hoje, a SOS Cozinha auxilia você na qualidade da produção dos alimentos até o momento em que o mesmo será servido pelo seu atendente.
Assim, treinamos sua equipe para os seguintes requisitos:
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Funções do atendente e sua importância na conquista do cliente;
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Comportamento ideal do atendente;
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Higiene e saúde pessoal;
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Uniforme;
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Relacionamento profissional no trabalho;
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Higiene, preparação e até polimento dos equipamentos e utensílios usados pelo atendente;
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Formas de dobrar os guardanapos;
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Arrumação das mesas (básica/completa);
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Atendimento completo (desde a recepção até a despedida do cliente)
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Organização no fechamento;
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Sugestões e técnicas de venda;
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Atendimento por telefone;
Datas e horários: combinados entre a empresa contratante e a SOS Cozinha
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