Curso Básico de Boas Práticas para Donas de Casa

 

Objetivo: o curso visa corrigir e melhorar práticas de compra, manipulação e armazenamento dos alimentos, buscando aumentar a qualidade do produto final servido à sua família, evitando contaminação e doenças transmitidas por alimentos.

Conteúdo:

  • Como proceder na compra dos produtos (supermercado/feira);
  • Transporte correto dos produtos;
  • Noções de microbiologia;
  • Doenças transmitidas por alimentos (DTAs);
  • Organização correta de geladeira e despensa;
  • Cuidados de higiene (pessoal, utensílios, equipamentos, cozinha);
  • Controle de pragas domésticas (insetos e roedores);
  • Armazenamento e descarte do lixo; separação de recicláveis
  • Congelamento de alimentos


Carga Horária: 3 horas

Material: Certificado de participação, com conteúdo e carga horária

Investimento: R$ 50 por pessoa

 

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