Bebês brasileiros recebem alimentação inadequada, diz estudo

Uma pesquisa divulgada nesta quinta-feira pela Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) indica que os bebês brasileiros recebem uma alimentação inadequada de suas famílias - o que pode acarretar em um aumento no risco de desenvolvimento futuro de doenças crônicas. Segundo o estudo, que será publicado no Jornal de Pediatria da entidade, a dieta dos bebês de quatro meses de idade está repleta de alimentos gordurosos, doces e com sal.

Foi analisada durante sete dias a alimentação de 179 crianças saudáveis de Curitiba, São Paulo e Recife, entre 4 e 12 meses de idade, que não se encontravam em regime de aleitamento materno exclusivo . Entre os alimentos que apareceram nos registros estão leite de vaca, carne, fritura, embutidos, bolachas recheadas, salgadinhos, macarrão instantâneo, doces, alimentos prontos, refrigerantes e suco artificial.

De acordo com a pesquisa, estes alimentos não podem ser ingeridos por crianças de até um ano de idade devido ao baixo valor nutricional que possuem e aos componentes que podem ser um risco à saúde.

O uso do leite de vaca integral, a introdução precoce de alimentos industrializados ricos em lipídeos (inclusive trans), açúcar e sal, aliados ao consumo inadequado de macronutrientes podem potencializar o risco de desenvolvimento de doenças em curto e longo prazo , como as cardiovasculares, explicou o documento.